Fra qualche giorno arrivano le festività ed è bello trovarsi, parenti ed amici, tutti intorno ad un tavolo per godersi l’atmosfera magica del Natale.
Valgono sempre le regole di buona educazione a tavola ed essendo in tanti, ricordiamo qualche regola di galateo.
ACQUA = sarebbe bene evitare bottiglie di plastica.
BICCHIERI = in alto a destra del piatto tutti hanno il bicchiere, i bambini per l’acqua e i più grandi, anche quello per il vino.
CENTROTAVOLA = solitamente a Natale troneggia al centro una candela rossa che non ingombri.
DISTANZA = almeno 50 centimetri dal vicino, per chiacchierare senza alzare troppo la voce e non urtarsi col gomito.
ELEGANZA = (nell’atteggiamento): non impugnare la forchetta come una zappa, non risucchiare il brodo e non appoggiare i gomiti sul tavolo.
INVITATI = ci si presenta in orario per rispetto al padrone di casa, si serve da bere al vicino e tutti seduti prima di iniziare a mangiare.
MASTICARE = masticare con la bocca chiusa e non parlare con la bocca piena.
NOIA = non mostrare segni di noia o stanchezza, non guardare continuamente il cellulare e concedersi a conversare col vicino di posto.
OLIVE = immancabili a tavola, prenderle con uno stuzzicadenti, eliminare il nocciolo, portando una mano alla bocca e posarlo sul tuo piatto.
POSATE = solo la forchetta a sinistra, il coltello a destra con la lama rivolta all’interno. Le posate per dolce o sorbetto vanno sul piatto.
QUANTO BASTA = le porzioni a gradimento del commensale.
RIFIUTO = se non gradite una portata, basta un cenno con la mano, non coprire il piatto o il bicchiere con la mano.
È bandito il telefono cellulare a tavola.
Buon appetito e buon Natale 2019!
maestrocastello
